我有二十多年食堂实际操作和承包管理食堂经验，自己承包自己经营，能熟练制作各类早点(千层饼、麻团、包子、馒头、花卷、南瓜饼、发糕、油条等)，对江浙、川湘菜系有丰富的经验，擅长炒菜系列，炖菜系列，蒸菜系列。对食堂5S管理，厨房设计和炊具的合理规划积累了丰富的经验。对工作认真负责，能适应高强度工作，性格开朗，善于处理各类人际关系。
负责给中资企业提供送餐服务。全面负责食堂的经营管理，
学习早点、菜肴制作。
负责食堂卫生工作。
协助主厨负责早、中、晚三餐。
负责食堂设备保养与维护。
负责食材采购。
负责早、中、晚餐制作。
负责食堂食品安全卫生工作。
承包该食堂
从厨房的建设及厨具的规划和安装都是经我的全程指导。全面负责食堂的经容管理，具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等
承包该食堂
负责食堂人员教育培训工作。
负责食堂食材采购、菜单设计、厨务管理。
负责公司早、中、晚餐制作。
