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  • 简历编号:46219
  • 最近登录:2020-01-19
    • 王先生
    • |44岁|高中|10年以上|未填写|已婚
    • 户籍:湖南省,衡阳市,衡东县 现居:浙江省,台州市,临海市
    • 地址: 浙江省,台州市,临海市
求职意向
希望从事:
食堂承包 | 面议
工作地点:
台州市
期望岗位:
厨师,其他(餐饮/娱乐)
求职状态:
不在职,正在找工作
自我评价

我是自己承包食堂自己经营,诚信经营,良心经营,不转包不转卖(餐饮公司大多是皮包公司、是中介,然后转包给别人),我有15年食堂实际操作和管理承包食堂经验.能熟练制作各类早点(千层饼,麻团,包子,馒头,花卷,南瓜饼,发糕,炒粉,炒饭,炒面等),对江浙、川湘菜系有丰富的经验,擅长炒菜系列,炖菜系列,蒸菜系列。对食堂5S管理,厨房设计和炊具的合理规划积累了丰富的经验。对工作认真负责,能适应高强度工作,性格开朗,善于处理各类人际关系,望贵公司能给我一个服务公司的机会!

工作经历
2018-06~2019-09
食堂承包|菲律宾马尼拉绿康餐饮有限公司
私营企业-50-200人-餐饮、娱乐

负责给BC公司供餐,全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等

2017-06~2018-04
厨师、面点师|浦众早餐店
私营企业-少于50人-餐饮、娱乐
2014-06~2017-05
食堂承包|浙江捷佳机械有限公司
民营企业-200-500人-机械制造、机电设备、重工业

从厨房的建设及厨具的规划和安装都是经我的全程指导。全面负责食堂的经容管理,具体包括人事、菜肴的采购以及搭配与制作、就餐环境卫生、服务等

2008-10~2012-10
食堂承包|黄岩冲模厂
私营企业-200-500人-机械制造、机电设备、重工业

食物采购,菜单设计,厨务管理

2005-03~2008-03
食堂承包|台州鑫源机电
私营企业-50-200人-机械制造、机电设备、重工业

食物采购,菜单设计,厨务管理,早中晚餐制作

2000-02~2005-01
厨师|上海丽凯精密电子有限公司
外资企业-50-200人-电子、微电子技术

协助主厨早中晚餐制作

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