“今天起了个大早，就是为了来听听讲座，多学习一些杨梅管理和种植的知识。” 4月15日上午8时 ，龙溪乡寒岩村80多位村民已经在该村会议室翘首以待。

    当天上午，农业局科教科副科长陈兵潮、县水南水果有限公司总经理许益星受邀来到龙溪乡寒岩村，为村民们讲授杨梅管理和种植等方面的知识。

        杨梅是龙溪乡寒岩村的特色产业，该村共有杨梅2万多株。去年该村的县寒岩杨梅专业合作社生产的杨梅已通过“绿色食品”认证，再过几个月又是杨梅收获的季节，村民对杨梅的管理和种植技术特别关心。
       “在杨梅生长期和贮藏期间严禁使用高毒（包括剧毒）、高残留或具有三致（致癌、致畸、致突变）的农药，包括生物源、矿物源农药中的高毒品种。‘绿色’杨梅生产使用的肥料必须是：保护和促进使用对象的生长及品质的提高；不造成使用对象生产和积累有害物质，不影响人体健康；对生态环境无不良影响。……”陈兵潮就绿色农业与农产品安全、“绿色”杨梅禁止使用的农药种类等内容做了讲解。
        许益星耐心听农民们的讲述，热情为他们解答东魁杨梅栽培中遇到的难题，并分发了自己总结出来的“东魁杨梅全年用药表”，毫无保留地把经验传授给大家，并在果园手把手教村民疏果。他说：“管理杨梅树，要多动脑筋，因树而异。杨梅种植不光要注重量，更要注重质。疏果就是为了提高果实品质和档次，大家不要心疼。”
        在寒岩杨梅合作社食品安全培训后，许多村民都说这样的培训很有指导性。村民谢定祥这样告诉记者：“今天的培训内容非常实用，一方面促使我们把握时机，在杨梅收获前做好栽培管理工作；另一方面给大家上了很好的教育课——不能乱用农药、化肥，维护好我们合作社的声誉。”