“放在电热壶里烧一下吧。”
“不用啊，剥了外衣直接吃啊。这是新品种玉米，叫水果玉米，生吃更美味。”
“不会吧，玉米怎么可以生吃啊，听都没听过。”
“吃坏肚子你负责。”
……
大伙儿开始都不敢吃，后来半信半疑地剥去外衣，还带着偌大的问号小心翼翼地啃起了玉米。
“哦，好吃好吃。”
“这玉米真的可以生吃。”
“从来没吃过那么好吃的玉米。”
……
在3位胆大的同事品尝中发出赞叹时，其他人冲过来抢着吃，慢一点的只能眼睁睁地看着人家吃了。
的确，玉米可以生吃，这叫水果玉米，产自街头镇大旗山村。
一开始听到玉米可以生吃这个消息，记者也很好奇。带着疑问，记者特地来到街头镇大旗山村。一到该村，看到有好些人在地里收玉米，每个人的篮子里都放着满满的玉米。他们向记者简单介绍了水果玉米的特点———生吃时没有普通玉米那种生味。说着把水果玉米的外衣剥掉，记者品尝了一个，果然口感鲜甜、爽口。
记者了解到位于大旗山村的水果玉米试验基地是满园春农林开发有限公司和银象生物工程有限公司合作开发的。
大旗山水果玉米试验基地负责人叶福山介绍说：“这里的水果玉米种植面积有150亩。从现在的情况来看，我们已经试种成功。”
叶福山说：“这里的水果玉米品种是从台湾引进的新品种玉米，种植管理全程也采用台湾模式，按照有机要求栽培管理。全部采用有机肥料，像是鸡、猪的排泄物等。在药物管理方面，我们采用的是将中草药制成杀虫剂，所以现在的水果玉米已经属于真正的绿色食品。我们已经在做相关检测和申报工作，计划3年内拿下有机认证。”
关于水果玉米的特性，叶福山告诉记者：“由于水果玉米的氨基酸含量很高，同时含有丰富的维生素，并且含糖量有15%，而西瓜的含糖量一般是14%左右，所以它像水果一样可以生吃，经过加工也可以制成玉米汁。水果玉米和一般玉米相比皮薄、汁多、质脆而甜，可直接生吃，清香的汁液溢满齿颊，生吃熟吃都特别甜、特别脆。”
叶福山指着玉米基地说：“这种水果玉米的亩产量也是相当不错的，通过专家试验，普通地里产量是每亩3000斤，在高产地里产量可以达到每亩5000斤，并且每年可以种三季。”
叶福山还说：“根据水果玉米自身的特点，其销路并不成为问题，像是超市、饭店、宾馆和一些娱乐场等都可以成为其主要销售渠道。再说，水果玉米在国际上越来越流行，我们对前景非常看好。”
叶福山说：“我们种植的水果玉米在全国都是超前的，在全县更是只有我们一家。目前，这个基地已经划入我县现代农业示范园区。”
记者了解，该基地在今年水果玉米试种成功的基础上，明年打算把面积扩大到2000亩，并利用3到5年时间努力将规模扩大到1万亩。带动大旗山村周边农民种植，目前相关订单工作已经展开。
(谢勇 许蓓蓓)
