9月22日，县卫生局组织人员对我县的大中型餐馆饭店、景区餐饮店和农家乐进行卫生监督检查，重点检查厨房、冷菜制作间、仓库及消毒间等卫生状况。要求餐饮单位把好食品原材料采购关，采购应定点、专人负责、专人保管、验收入库、做好台账记录。厨房应有防尘防蝇防鼠设施，有专用厨具，并消毒备用；有冷藏设施并运转正常；餐用具消毒设施应全部落实到位，做好标记，并对所有使用的餐具进行严格消毒，进入保洁柜，应定专人负责餐用具消毒；仓库内食品分类分架存放。集中聚餐100人次以上的，供顾客食用的各种饭菜应留样48小时。

　　 卫生监督人员还对卫生死角进行了彻底检查，对存在的问题进行现场指导；教育相关人员加强餐具消毒意识，严防甲型流感。同时，要求每个餐饮工作者都必须持“健康证”上岗，做好个人卫生。