我县一企业发展鱼子酱
2009-07-28 08:28:24
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来源：天台人才网 作者：天台人才网
7月21日，天台县三合鲟业开发有限公司成立暨鲟鱼放养庆典仪式在三合镇龙珠潭水库下游举行。副县长蔡文新，县农业、农办、水利、科技等有关部门和三合镇主要负责人参加了庆典仪式。
三合鲟业开发有限公司在三合镇的鲟鱼养殖基地面积有20多亩，由于养殖场所位于龙珠潭水库下游，有水库活水的引入，鲟鱼养殖的条件良好。专家介绍，鲟鱼对养殖条件要求比较高，养殖周期也比较长，养殖户需要做好相应的规划和准备。
在揭牌仪式结束后，现场进行了鲟鱼放养。记者在现场看到，这些鲟鱼经过前期的养殖，长度普遍在半米左右，重量为10公斤左右。据公司负责人介绍，这次总共将投放此类鲟鱼1万条左右，经过5年时间的养殖，采集鱼子卖给鱼子酱加工企业。据了解，目前国际市场上每公斤鱼子酱的价格在1万元左右，食用价值、经济价值都比较高，养殖前景比较良好。
