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时令水果纷纷上市 多吃不宜
2015-05-26 09:23:25 阅读量:169 来源:天台人才网 作者:天台人才网
  天气渐热,时令水果相继走入广大市民的眼中。

  荔枝,目前在各水果店都能看到。昨日,记者走访了多家水果店,了解到已经有许多市民尝过鲜了。现在卖的品种主要是“妃子笑”,价格有点贵,但吃起来可能还有点涩味。等到大批量荔枝上市,价格就会下跌,口感也会更好。

  油桃、早熟桃、山竹也纷上市,油桃10元一公斤,早桃要20元3公斤。受产量影响,现在山竹要约40元一公斤。西瓜无疑是价格最亲民的,来自本地的大棚西瓜,价格约4元一公斤。

  “端午节过后,就会有大批水果上市了。不过今年雨水太多,有些水果的口感不如往年,甜度有所下降。”一位店主说。

  “5月24日,我从平桥镇市场买的枇杷,10元一公斤,酸酸甜甜,家人很喜欢。”前两天,市民陈女士一家已经把枇杷吃了个够。在水果店中,记者发现绝大多数水果都是外地的,本地的则是以枇杷、早熟桃为主。据了解,本地的西瓜、香瓜、李子等水果也要很快大量上市,想吃本土味的朋友还得等等。

  在夏季水果纷纷占领市场的同时,苹果、梨子的销量仍然很大,特别是苹果的销量有增无减。“苹果是中性水果,适合任何体质的人吃,而且又是低热量水果,吃苹果已经成了许多家庭的首选,一年四季销量都很稳定。”一摊主说,“现在的人越来越注重饮食结构均衡,不再凭喜好吃。今年苹果价格比去年低。”

  炎炎夏日,吃时令水果当然好,但也有很多需要注意的地方,因为每一种水果的营养价值不相同,个人的体质也不尽相同,要因人而异。据了解,水果中含有大量的维生素、水分和矿物质,适量食用可以补充人体所需的这些物质,但是中医认为水果也分凉性、热性、温性,食用时要根据自己的体质正确选择,以免食用不当或过量食用,对身体造成不良的影响。

  针对一些夏季时令水果的性质、功效以及适宜的人群,记者整理相关的知识点供广大读者参考。

  桃:味甘而性温,富含蛋白质、糖类和粗纤维,具有生津、润肠、活血、消积的功效,适量食用后能够补心气、养肝气、活血脉、消烦渴、利大肠。食欲不好的人可以吃些桃以调节食欲,但多病体虚的人以及胃肠功能太弱的人不宜食用,因为它会增加肠胃的负担。

  杏:味酸甘,性偏热。具有润肺定喘,生津止渴,健胃、温胃的功效。民间流传有“杏伤人”的说法,《食经》也说:“味酸,大热”,“不可多食,生痈疖,伤筋骨。”指的都是杏热性大,吃多容易出现烦心、胃酸、流鼻血、拉肚子的症状。另外,杏比较酸,吃多了还会“倒牙”。因此,胃酸过多、内有湿热的病人不宜吃杏,但胃寒病人食用后却能起到温胃的功效。

  李子:味甘酸涩,性偏热。具有清肝涤热、生津、利水、健胃的功效。《随息居饮食谱》里有“多食生痰,助湿发疟疾,脾虚者尤忌之”的说法,因此脾虚病人、肠胃不好的病人以及体质虚弱者不宜多吃。但对于久病受寒的咳嗽患者可以适量进食,以达到止咳的目的。

  西瓜:水分多、味甜,偏凉性。又名天然白虎汤,是清暑热的佳品。但西瓜属凉性,胃肠虚弱、进食少等胃肠功能差的人不宜吃西瓜,以免损伤胃气,更影响食欲。食用时要适量,连续过量食用反而会使淤热不能散发产生虚火,出现烂嘴角的症状。西瓜中的糖分并非葡萄糖,主要是果糖,具有调节血糖的作用,因此糖尿病人也可以适量食用,每次不超过两块为宜。 (陈琦)