天台黄茶是茶叶中的“高大上”，也正因为“高大上”，吸引很多公司来种植黄茶，浙江紫凝黄茶有限公司就是这样的一家公司，认准了黄茶的品质，2012年下半年开始种植1000多亩黄茶，目前已经少量可以采摘了。

　　趁着黄茶的采摘期，记者驱车来到位于平桥镇紫凝山上的浙江紫凝黄茶有限公司的种植基地。虽然茶树还没有成林，但是还是有不少采茶工正在采摘鲜叶，公司总经理王泳告诉记者，今年只有少量可以采摘，主要也是为了做样品，做一下宣传。

　　王泳说：“进入小量可采摘的行列，茶树总体还是偏小的，但是为了市场营销，采摘一点，今年干茶产量大概150公斤，可以做样品，也可以在经销商这里铺一部分的货，宣传一下。今年尽管产量不够，但是市场反响不错，主要分为三档次，分别是16000元、10000元、6000元每公斤。”

　　第一次涉足农业的王泳，选择了茶叶。他说，发展茶叶产业，还在不断学习中，需要脚踏实地的干，一步一步来发展。王泳说：“我们的目标是通过茶园的高标准、精细化管理，建设现代观光型精品茶园。”

　　在茶园管理上，该公司注重施肥和灭虫害。重中之重还是施有机肥，不用任何化肥，并且少量多次，每年常规的施肥大概要5次以上，有机肥的使用，对整个土壤的改良比较好，茶的生长比较茂盛。在除草方面，不用除草剂，采用人工除草来保证茶叶的品质。在防虫方面，采用植物源农药，无残留，挥发很快，几个小时就分解了，确保农药零残留。

　　该公司之所以选择在紫凝山上种植黄茶，就是看重了这里优越地理环境，土层深厚、有肥力。为了积极建设现代观光型精品茶园，在茶园里套种银杏、红枫、樱花等具有观赏性的花木，形成多区块有各自特色的小景区。同时，今年全部装上微喷系统，这个在国内都是比较少见的，对茶园的管理，茶叶的品质都是有好处的。(谢勇)